Fuldtid

Serviceminded og fleksibel leder søges til kantine- og cafédrift på uddannelsesinstitution i hjertet af Ribe

Ansøg inden: 25/06/2021

Porsborgs, Porsborgs Kantiner, Ribe Katedralskole, Puggaardsgade 22, 6760 Ribe

Åbne stillinger: 1

Minimum erfaring: 3 Years (Kræves), som Café, Butik eller lignende


Porsborgs Kantiner søger en daglig leder af caféen hos Ribe Katedralskole. Har du brancheerfaring, et stort servicegen og kan du finde ud af at smøre lækre sandwiches og andet lettere madlavning, så er du måske netop den person, vi søger.

Kunderne er primært gymnasieeleverne og andre kursister, hvorfor det er vigtigt, at du kan kan lide at omgås unge mennesker og har let ved i gå i dialog og skabe en god stemning i kantinen.

 

Opgaverne

  • Opgaverne spænder vidt, men vil hovedsageligt koncentrere sig om opgaver inden for:
  • Betjening af studerende og lærere i kantinen
  • Indkøb af varer til kantinen
  • Planlægning og udvikling af sortiment samt optimering af driften
  • Koordinator på interne arrangementer på skolen
  • Bindeled mellem Porsborgs og skolens administration
  • Lettere madlavning
  • Ansvarlig for egenkontrol i kantinen

 

Om dig

Der kan være flere indgangsvinkler til jobbet men vi ser gerne, at du har et par års brancheerfaring fra restaurations- eller cafédrift, hvor du har haft en nøglerolle i at strukturere dagligdagen eller været stærkt forankret i servicedelen. Du skal samtidig elske at tage værtsrollen på dig og interagere med de unge mennesker i dagligdagen. Samtidig skal du formå at være en seriøs sparringspartner for ledelsen på katedralskolen, når det handler om at servicere lærerværelset samt være kontaktperson mellem Porsborgs og skolens administration.

Ydermere kan du genkende dig selv i nedenstående beskrivelse:

  • Du holder af struktur og systemer, og skaber disse på egen hånd såfremt de mangler elle rnoget efter din mening kan gøres smartere
  • Du trives i et travlt og hurtigt omskifteligt miljø
  • Du har en indbygget evne til at se flere muligheder og løsninger end begrænsninger og problemer
  • Du har flair for IT og systemer ifht. driften af “din” butik
  • Du er ansvarsbevidst, fleksibel og effektiv
  • Du har godt humør, god energi og er en teamplayer
  • Du har godt overblik og trives med mange bolde i luften
  • Du har gerne en naturlig interesse for vores hovedprodukter; mad, drikke, og gode oplevelser.

 

Vi tilbyder

  • En stor berøringflade med mange forskellige mennesker i hverdagen
  • At du bliver en del af en spændende og ambitiøs virksomhed i fortsat udvikling – og med højt til loftet
  • Et job med stor selvstændighed og indflydelse på egne arbejdsopgaver
  • Gode kollegaer med mange forskellige baggrunde i Porsborgs regi
  • En timelønnet stilling med løn efter aftale

Vi ønsker stillingen besat pr. 1. august  2021 og vil løbende indkalde til samtaler.